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有限会社成田果樹園
〒788-0053
高知県宿毛市坂ノ下1024-1

TEL.0880-63-6900
FAX.0880-63-6901
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柑橘の生産販売
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文旦ワインゼリー

   
材 料 文旦の白わた(25g)
     文旦の果肉(200g)
         白ワイン(白わたがつかる程度)
         水(400~500cc)
         砂糖(130~150g)
         寒天(4g)
 
1、白わたを白ワインに15分つける。それを取り出し寒天以外の材料と混ぜ合わせミキサーにかける。
 
2、1に寒天を加え、火にかけ混ぜながら沸騰したら止める。
 
3、ゼリーの型に流し冷蔵庫で固ませる。
 
 
平成13年11月26日放送の"みのもんた"おもいッきりテレビより
 
 
-冬太りを解消したい方へ朗報-
 
・温州、ポンカン、スイーティー、グレープフルーツ、文旦他7種類くらいの中でナリンジンが特に含まれているのは文旦である。
ナリンジンが脂肪細胞の分解を促進させるものである。
・このナリンジンは文旦の白わたに多く含まれている。
 
ナリンジンとは柑橘類に多く含まれる苦味成分のことです。
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